Javier Olleros do ‘Culler de Pau’ é a terceira estrela galega a brilhar no ‘Restaurante Oficina’, enchendo a mesa do espaço do Chef Marco Gomes e do galerista Fernando Santos de saberes e sabores.
E, mais uma vez, o aluno Leonardo Bastos do 3º ano do Curso Técnico de Restauração Cozinha e Pastelaria colaborou com este chef e sua equipa.
Conhecemos os melhores e aprendemos todos os dias.
Experiências únicas, para usufruir e mais tarde recordar.
