No âmbito da atividade Eco-Trilhos Eco-Escolas os alunos do 1ºTRRB, Técnico de Restauração variante restaurante e Bar, foram desafiados a criar um trilho que, através da sugestão de experiências e atividades, desse a conhecer características ambientais e de sustentabilidade, o património natural e/ou cultural da área envolvente à Escola
Na fase de preparação da atividade, foram exploradas as vivências dos alunos e aplicadas as etapas do design thinking: sentir, imaginar, criar e partilhar.
De seguida, realizaram uma pesquisa prévia sobre possíveis locais com interesse paisagístico, cultural e social, que pudessem integrar as estações do trilho. Discutidas as várias propostas, definiram as estações e desenharam o trilho na aplicação “Wikiloc”. O trilho contempla as seguintes estações: Jardim da Casa Museu Marta Ortigão Sampaio, Praça Mouzinho de Albuquerque, Jardim Teófilo Braga, Rua das Águas Férreas e Escola Profissional Infante D. Henrique.
Numa fase posterior da atividade, os alunos percorreram o eco-trilho, realizaram anotações ao longo do percurso e nas estações, efetuaram registo fotográfico, identificaram espécies da fauna e flora, efetuaram algumas pesquisas rápidas na internet para compreender alguns aspetos observados.
Novamente na sala de aula, os alunos organizaram as informações/material recolhido, criaram fichas de conteúdo para as estações e elaboraram um panfleto promocional do eco-trilho.
O interesse e empenho revelados pelos alunos nas diferentes fases da atividade e os produtos elaborados permitem fazer uma avaliação bastante positiva da mesma.